#2 深夜の金平ごぼう

たまにある息子のお弁当の日。寝坊したらどうしようとドキドキするので、なるべく前日の夕飯時に作るのだけれど、今日はどこを探してもやる気スイッチが見つからず…。おーい、どこに行ったんだ。

ひとまずやる気の出るサプリを飲んで、寝てみた。

数時間後、やる気をチャージ出来たので起きて、金平ごぼうを作ることにした。

まかないチャレンジさんの金平ごぼうの作り方が、とても美味しいのでいつもマネをしている。今回もよく出来た。

ポイントは「金平ごぼうは煮込み料理」「最後に味を決める」

 

にしても、毎日仕事をしながら子育てをして、お弁当を作っている人尊敬します。

 

残りの深夜の自分時間。ゆっくりお風呂に浸かりましょ。

 

板前さんが教える!美味しい『金平ごぼう』の作り方。 - YouTube